餐饮开店策划
一、选址、定位
商业创意:
1、制造现代餐饮的商业创意及商业卖点
2、店址环境评估,测算
3、协助投资者确定投资规模
二、餐饮设计顾问
1、餐饮形象和风格定位设计顾问
2、协助选定设计师
3、餐饮功能布局
4、餐饮建筑方案设计顾问
5、施工图布局优化
6、餐饮室内外装修设计顾问
三、餐饮筹建顾问
1、根据项目需求主要材料建议
2、装饰工程建设期项目管理顾问
3、相关用品设施设备采购顾问
4、餐具用具布草采购顾问
5、制定价格策略和市场营销体系
6、建立规范的财务体系
7、委派厨师队伍
8、沟通可提供技术咨询和技术支持培训
9、确定经营菜系,设计畅销菜品,编制菜谱
10、建立制度及企业文化
四、餐饮开业顾问
1、完善技术保证体系,提供厨政技术支持
2、工程峻工验收
3、开业前指导,营业前的工程与试营定前的验收评估
4、开业筹备及开业活动策划
5、餐饮营销筹备
6、指导试营业——正式开业
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投资有风险,入行需谨慎!