随着产业结构调整与餐饮转型和升级，我们应该如何面对出现的困境，找到突破口？已经令不少人费尽心机。远的不说，就拿未来三年餐饮小吃行业来看，做什么特色餐饮更赚钱？根据笔者多年的实践和调查发现，特色餐饮培训倒是妙招不断，可以助投资者一臂之力，让成功来的更加的容易。

   特点烤鱼，好吃嘴餐饮培训特点烤鱼采纳“先腌制，后烤，再炖”的独特技能，交融了腌、烤、炖三种身手的精髓，充足自创了传统川菜及暖锅的用料特点。以其秘制的配方，精深的烹饪身手引领着当代烹鱼的潮水。精选几十种香料及调料，联合当代炊事，迷信烹饪而成，其特点：鱼肉外酥里嫩，烧烤味浓烈，麻辣左右开弓，光彩鲜明，养分丰硕，烤制办法多种，滋味鲜美独特。

    作为一种独特的风味小吃，钵钵鸡投入非常低，可开店亦可摆摊，尤其是摆摊，夏日买卖很好，冬季稍次，究竟钵钵鸡是一种凉食。特色餐饮培训投资少，摆摊几百到几千，开店几千到几万，一旦拥有此技能，不管是在守业道路上还是在失业路上，都将让你抢先同业。成都七滋八味餐饮培训中心从钵钵鸡的滋味和表面来看，推出了最为民众所喜爱的红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡两大系列。