谁都知道,天底下女人和儿童的钱最容易赚。麦当劳就是一个典型,赚足了儿童的钱。那么,如何开一家吸引女性顾客的饭店呢?很多人都知道,在高档的餐厅向女性求爱,成功率会更高。因此,在打造店铺环境的时候,把人的心理因素也要考虑在内,这一点十分重要。这是《线下体验店》这本书的作者藤村正宏告诉我们的。他曾经设计过一家目标顾客就是情侣的餐厅,本文摘取《线下体验店》这本书的相......
社群聚焦度 一直以来,我们都说社会化营销的KPI,绝对不应该是有多少粉丝。但是,对于品牌而言,有一群忠于品牌,会为品牌呐喊助威的粉丝,却相当重要。重庆餐饮加盟对于品牌而言,这些粉丝的关联度非常高,而且都是拥护品牌的倡导者,也就是在口碑传播中最重要的一群“影响者”(influencers)了。 对于品牌而言,要的就是找到真正拥护自己的人群,然后精准地对他们......
随着人们经济收入的不断提高,餐饮业也进入繁荣时期,同时竞争也日益激烈。重庆餐饮加盟竞争必然有成功与失败,成功有经验,失败有教训。在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上的失误,常见的有以下几方面: 一、抓不住机遇,错失良机有位朋友在市区某车站内以较便宜的价格租到一处近二百平方米的餐厅,一个大厅,四个雅座,中式快餐加砂锅,很适合旅客就餐,生意不错。一年后因故换了......
重庆餐饮加盟--开一家餐饮店,门店处于“黄金地段”,这当然是再好不过的了。但是“黄金地段”毕竟稀缺,其高额的租金定然身价不菲;而且,事实上,所有餐饮门店都位于“黄金地段”,这肯定是不可能的事情。 那么,“冷门”地段的餐饮店,该怎样定位与经营呢?怎样的餐饮形态更适合开在相对“冷门”一点的地方呢? 且看下面的真实案例: 重庆餐饮加盟--在同一地点的同一个......
重庆餐饮加盟--渝概餐饮策划加盟,依托公司总部的实力,品牌形象不断的提升,加上公司总部强大的产品研发能力,保证了产品种类繁多,覆盖面广,并给消费者提供了专业化的服务,同时,为了能扩大自己的市场份额,渝概品牌总部制定了极低的投资门槛,为逛到创业者提供了良好的发展平台。产品品质上乘,赢得了良好的口碑,在市场上具有很......
重庆餐饮加盟--从“渝概”品牌诞生之日起,重庆人就知道,渝概食品不仅要作重庆文化传播大使,更肩负起重庆食品文化交流的使命———以一种搏击云天的襟怀,一种责任与担当的情怀,融入时代发展的滚滚洪流。 品牌故事,缘自信仰的力量 17年栉风沐雨,渝概已逐渐成长为海南特色食品产业的一个“标杆”:10大系列、200多个品项、岛内200多家专营店,占领了海南70%以上......
许多想创业的人才都选择从餐饮营销策划开始,那么餐饮营销策划又有什么优势呢?为什么大家创业都选择了餐饮营销策划业呢?重庆渝概餐饮小编来为大家整理了一些资料,欢迎阅读。 为什么大家创业都选择了餐饮业 餐饮营销策划行业进入门槛原本就相对较低,这也是普通人选择创业的起点。高学历,高职位的人有一定的管理经验或资金基础,比较热门的互联网或者新兴行业,虽然发展前景看好......
在广州餐饮界,有一个姓名不得不提——“禄鼎记”,开业至今两年多,餐饮营销策划天天都具有广州城中最长的等位部队,无论是八号风球,或许是恒大主场都无法改动排队者的热心。更有人说过“你在广州的影响力,取决于你能否订到禄鼎记当天的方位”。禄鼎记到底有多奇特?禄鼎记的老板究竟是何方神圣? 信任禄鼎记食评的文章、微博咱们就看得多,禄鼎记背后的故事咱们又知多少? 禄......
如果你对餐饮策划心怀梦想,又厨技藏身,想开自己的店,下面的故事可以借鉴。 餐饮策划起名越来越“屌”,大有语不惊人死不休之势,有家叫“玛黑”的西餐馆,读起来总觉得有点不好意思。 让广东人颇为尴尬的“玛黑西餐厅”…… 但名字不管怎么起,最牛的还是以“地名”开头的,如中国大酒店、北京饭店、广州酒家,这种名字基本上占了地域、历史的优势,甚至还有排他性,所以今......
虽然在创业者看来,他们的做法仅仅联系当下的环境,顺势而为,餐饮营销策划那个期间资源最大化的使用,但不得不供认,创始人的基因和特长直接决定了公司如何生长。创始人首要会出品那种相对契合自个使用方针请求的商品,会把自个的日子理念带到公司中,乃至是让其成为公司品牌的价值和内在。就像有饭不管是做奥秘下午茶仍是别的游戏,其终究的意图是做机制。有饭创始人李鹏表明,“咱们不......
优秀的方案的提纲大约包括以下几个内容: 一、整体分析:市场特征、行业分析、竞争对手分析、消费趋势分析、销售状况分析。 二、本产品(公司)SWOT分析:优势、劣势、机会、威胁。 三、整个环境PEST分析:政策、经济、社会、技术。 四、营销战略规划:市场引爆点、市场布局、主导操作思路、运作模式、市场进入与运作思路及设计。 五、营销战术规划:产品策略、......
营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的关键。只要找准了市场机会,策划就成功了一半。 1、针对产品营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面: (1)企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。 (2)产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。 (3)产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。 (4)产品价......
(1)原则: ①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。 ②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。 ③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。 ④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如......
1.双向沟通,提供增值服务 注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者......
1、市场调研 2、相关人员沟通酝酿 3、高层管理人员讨论决策 4、管理团队现场执行 餐饮策划的原则 1、效益性原则 2、时间性原则 3、便利性原则 4、可操性原则 餐饮策划的方法 1、重点法。突出主项,主次分明。如:全聚德烤鸭店。 2、主题法。彰显主题,挖掘内涵。如:荷塘月色素食坊。 3、品牌法。品质承诺,个性鲜明。如:钓鱼台。 4......